(Hybrid) Sous Chef

CV Restu Pancaran · 📍 Baturaja, Sumatera Selatan · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 7.000.000 – Rp 12.000.000 per month

CV Restu Pancaran, sebuah restoran bintang 4 yang berlokasi di pusat kota Baturaja, sedang mencari Sous Chef berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Kami menawarkan lingkungan kerja yang profesional dan dinamis, serta peluang untuk berkembang dalam dunia kuliner.

Kami mencari individu yang memiliki semangat untuk menghidangkan makanan berkualitas tinggi, berkomitmen pada standar keamanan makanan, dan memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim. Jika Anda adalah seorang profesional yang ingin berkontribusi pada kesuksesan kami, kami sangat mengharapkan lamaran dari Anda.

Kami menawarkan gaji kompetitif mulai dari Rp 7.000.000 hingga Rp 12.000.000 per bulan, serta berbagai manfaat lainnya.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Membantu Chef dalam mempersiapkan dan mengatur menu harian.
  • Memastikan semua hidangan disajikan dengan tepat waktu dan dalam kondisi terbaik.
  • Memantau kualitas bahan baku dan produk jadi.
  • Mengelola stok bahan baku dan persediaan.
  • Melatih dan mengarahkan staf dapur lainnya.
  • Memastikan standar keamanan makanan dan kebersihan dapur terpenuhi.
  • Membuat laporan harian tentang penjualan dan persediaan.
  • Berpartisipasi dalam pemeliharaan dan perbaikan peralatan dapur.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa di restoran bintang.
  • Pendidikan formal di bidang kuliner atau setara.
  • Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, SHP, atau sertifikasi serupa).
  • Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan penyajian.
  • Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkomunikasi dengan baik.
  • Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan.
  • Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.
  • Memiliki kemampuan berbahasa Indonesia dan Inggris (opsional).

    • 🛠️ Keahlian

    <li>Kemampuan memasak berbagai jenis hidangan.</li><li>Kemampuan mengelola stok dan persediaan.</li><li>Kemampuan berkomunikasi dan berinteraksi dengan staf dan pelanggan.</li><li>Kemampuan beradaptasi dengan lingkungan kerja yang dinamis.</li><li>Kemampuan memantau dan memastikan kualitas hidangan.</li><li>Kemampuan mengikuti standar keamanan makanan dan kebersihan dapur.</li>
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait