Lead Head Chef

Link Up Unggul · 📍 Singkawang, Kalimantan Barat · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 20.000.000 – Rp 24.000.000 per month
Link Up Unggul, sebuah perusahaan yang berkomitmen untuk memberikan pengalaman kuliner terbaik, sedang mencari seorang Lead Head Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Singkawang, Kalimantan Barat. Peran ini menawarkan kesempatan untuk mengembangkan keterampilan memimpin dan kreativitas Anda dalam lingkungan yang dinamis dan penuh tantangan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan sesuai dengan tren kuliner terkini.,Memimpin tim chef dengan memberikan arahan dan dukungan yang diperlukan untuk mencapai kualitas makanan terbaik.,Memastikan standar keamanan makanan dan praktik higienis di dapur.,Mengawasi kualitas bahan baku dan persediaan untuk memastikan ketersediaan yang optimal.,Mengoptimalkan operasional dapur untuk efisiensi dan produktivitas.,Membuat keputusan tentang pembelian dan penggunaan bahan baku.,Mengawasi dan memastikan pemenuhan standar keselamatan dan kesehatan kerja (K3).,Mengelola inventaris dan memastikan penggunaan sumber daya dengan bijak.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA atau setara.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa di industri kuliner.,Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terpercaya dalam bidang kuliner.,Memiliki pemahaman mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat berubah.,Kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.,Memiliki pengetahuan tentang manajemen stok dan pengelolaan persediaan.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan mampu beradaptasi dengan lingkungan yang dinamis.

🛠️ Keahlian

Kreativitas dan inovasi dalam menu dan hidangan.Kemampuan manajerial dan kepemimpinan.Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan.Kemampuan komunikasi yang baik.Pemahaman tentang keselamatan makanan dan praktik higienis.Kemampuan untuk mengelola inventaris dan sumber daya.Pengetahuan tentang tren kuliner terkini.Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan beradaptasi.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait