Lead Commis Chef

Berkah Sari Computer · 📍 Bantul, DI Yogyakarta · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 22.000.000 – Rp 28.000.000 per month
Berkah Sari Computer sedang mencari seorang Lead Commis Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Bantul, DI Yogyakarta. Peran ini sangat penting dalam memastikan kualitas makanan yang disajikan di restoran kami. Kami menawarkan gaji kompetitif dan lingkungan kerja yang mendukung. Jika Anda memiliki passion untuk masak dan ingin berkontribusi pada kualitas makanan, silakan apply sekarang!

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola tim commis chef dengan baik dan memberikan arahan yang jelas.,Memastikan kualitas dan keamanan makanan sesuai dengan standar internasional.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan sesuai dengan tren saat ini.,Memantau persediaan bahan baku dan mengatur pembelian untuk memastikan ketersediaan yang memadai.,Mengawasi proses penyajian makanan dan memastikan pelayanan yang cepat dan efisien.,Melakukan inspeksi berkala pada area dapur dan memastikan kebersihan dan keamanan.,Mengikuti dan menerapkan aturan keselamatan dan kebersihan di dapur.,Mengawasi kinerja tim dan memberikan umpan balik yang konstruktif untuk perbaikan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai commis chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan seperti HACCP atau SHE.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik masak dan hidangan internasional.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan memimpin tim.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajerial yang baik.,Memiliki pengalaman dalam mengelola inventaris dan persediaan bahan baku.,Memiliki kemampuan analitis dan problem-solving yang baik.,Memiliki pengetahuan tentang peraturan dan regulasi kesehatan dan keselamatan makanan.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memimpin tim dengan baikPengetahuan tentang teknik masak dan hidangan internasionalKemampuan multitasking dan manajerialKemampuan analitis dan problem-solvingPengalaman dalam mengelola inventaris dan persediaan bahan bakuPengetahuan tentang peraturan dan regulasi kesehatan dan keselamatan makanan
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait